Echipamentele profesionale self service sunt utilizate în industria HoReCa pentru a permite clienților să își ia singuri mâncarea și băutura fără a fi nevoie să aștepte un ospătar sau o ospătăriță să le servească. Aceste mașini pot fi utilizate în diferite tipuri de restaurante sau cafenele, precum și în magazine de autoservire sau în sectorul catering.
Linii de autoservire cu mese calde, reci, elemente de distributie tacamuri/farfurii/tavi/paine, carucioare, dispensere; bufete reci/calde/neutre – reprezinta echipamentele necesare unei astfel de activitati HoReCa.