Cart

Reduceri!

Cuptor gastronomic 10 tavi electric

Prețul inițial a fost: 12.163,00 €.Prețul curent este: 8.189,00 €. fără TVA

Cuptor gastronomic 10 tavi electric Fagor cu ecran touch screen 10,1”
Cuptor gastronomic electric 10 GN 1/1 cu multiple moduri de gatit.
Produce abur prin injectie directa in turbina care transforma apa in abur
Alimentare: 380 V
Putere: 18,6 kW
Dimensiuni: 895×817/883×1117/1149H mm

Disponibil pentru precomandă

    CERERE DE OFERTĂ (răspundem telefonic în maxim 48 ore)

    Compare
    SKU: AW-101-(E/G) R SW S K/19103817 Categorii: , Etichete: ,

    Distribuiți acest produs

    Descriere

    Cuptor gastronomic 10 tavi electric Fagor

    Cuptor gastronomic electric 10 GN 1/1 sau 20 GN 1/2, Fagor-linia Advance
    FAGOR TOUCH: ecran touch screen 10,1 ” complet sigilat, rezistent la apa si la zgarieturi
    Produce abur prin injectie directa in turbina care transforma apa in abur
    FagorCookingCenter – include o gama larga de retete cu toate modurile posibile de coacere – un ajutor real pentru orice bucatar !
    Fagor Konnect – posibilitate control la distanta
    iCLIMA – management-ul umiditatii prin senzor precis de umiditate care masoara si regleaza umiditatea si cantitatea de oxigen necesara unei coaceri optime; mod de operare manual si mod de operare pe baza de reteta; poate fi controlata coacerea prin timp sau prin sonda (maxim 3 tavi)
    Program de coacere intarziata: se alege timpul de incepere in asa fel incat toate produse sa fie gata in acelasi timp
    Multi-Tray System – controlul coacerii pe fiecare tava; cuptorul poate executa atat de multe sesiuni de coacere cate tavi sunt in cuptor;
    Moduri de gatit: abur temperatura joasa 30-98 gr. C, abur la 99 gr. C, abur la 100-130 gr. C, coacere combinata abur/ventilatie 30-300 gr. C, coacere prin convectie 30-300 gr. C
    iWASHING – spalare automata a camerei de coacere cu 6 nivele de spalare, cu detergent solid tip pudra
    Include dus
    IWASHING LIQUID – sistem automat de spalare cu dozare detergent lichid – optional
    EZ SENSOR – sonda multisenzor „inima produsului” cu 4 puncte de masurare, pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia
    Optional – sonde externe pentru „inima produsului” (maxim doua) si sonde pentru gatire sub vid (maxim doua) – de cerut pret si de solicitat la comanda
    iCOOKING (carne, pui, peste, fructe de mare, legume, orez, oua si lactate, patiserie si paine) – sistem de gatire inteligent cu reglari utomate: in timpul coacerii cuptorul recalculeaza automat si in mod continuu temperatura, umiditatea, viteza aerului si timpul necesar obtinerii unui produs optim si cu consum de energie minim
    FAGOR EASY si FAGOR COOKING – programe automate de coacere care permit coacere perfecta si cu mare acuratete a celor mai complexe retete
    Functii aditionale: regenerare, gatirea produselor vidate, gatire ”peste noapte”, fermentare, pasteurizare, deshidratare)
    HACCP control – Sistem de inregistrare a datelor in procesul de coacere, pentru controlul riscurilor in fiecare faza de coacere

    Alte caracteristici:

    Functia Stop/start
    Injecție manuală cu abur
    Sistem automat de dezumidificare
    Umidificare variabilă cu 5 nivele
    6 viteze programabile de circulație a aerului (de la 1400 rpm la oprirea turbinei)
    Afișarea consumului de energie
    Afișarea valorilor reale și a valorilor selectate
    HA-Control (ardere indirectă, nu trece prin camera cuptorului) Sistem auto-revers pentru inversarea sensului de rotatie al ventilatorului
    Iluminare cu LED în camera de gătit
    Material interior si exterior: AISI 304 din otel inoxidabil (interior tip oglinda)
    Usa cu geam triplu si ventilata
    Alimentare: 380 V
    Putere: 18,6 kW
    Dimensiuni: 895×817/883×1117/1149H mm
    Greutate: 139 Kg

    Informații suplimentare

    brand

    FAGOR

    Recenzii

    Nu există recenzii până acum.

    Fii primul care adaugi o recenzie la „Cuptor gastronomic 10 tavi electric”